Délices aux noisettes

Ingrédients :

- 250g farine

- 50g fécule

- 100g sucre en poudre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 100g de noisettes en poudre

- 150g beurre

- 2 œufs

- 125g copeaux de chocolat mi-amer

- 1 paquet (100g) glaçage aux noisettes

Préparation : (30min)

-Mélanger la farine, la fécule, le sucre, le sucre vanillé et les noisettes dans une jatte.

-Ajouter le beurre et les œufs. Mélanger le tout en pâte lisse et y incorporer très rapidement les copeaux de chocolat.

-Former une boule, l'enrouler dans du papier sulfurisé et placer 1h au frais.

-Préchauffer le four à 180°C (160°C pour une chaleur tournante).

-Prélever des boules de pâtes et les arrondir avec les mains farinées.

-Placer les boules à intervalles réguliers sur une plaque tapissée de papier de cuisson.

-Cuire chaque plaque environ 12 min. puis retirer du four et laisser refroidir.

-Faire fondre le glaçage aux noisettes et le verser dans une coupelle.

-Y plonger la moitié de chaque petit gâteau et laisser refroidir.