Tarte aux pommes à l’alsacienne

Ingrédients :  (6 personnes)

- 3 ou 4 pommes (selon la grosseur)
- 1 pâte brisée
- 2 œufs
- 25 cl de crème fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé

 Préparation : (25 mn+30min)

-Posez sur un fond de moule à tarte une pâte brisée que vous trouez avec une fourchette.

-Pelez et coupez les pommes en fines tranches que vous disposer sur le fond de tarte.

-Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les œufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes.

-Enfournez au four préchauffé à 200°C (th 6-7), jusqu'à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.