Soupe aux potimarrons
Ingrédients :
-potimarrons
-sel
Préparation : (30min)
Eplucher et couper le potimarron en morceaux en faisant attention à ne pas se couper.
Cuire dans une cocotte environ 10min (il faut que le légume soit bien cuit) avec un peu d'eau au fond de la casserole.
Mixer quelques instants, ajouter du sel et un peu d'eau de cuisson jusqu'à l'obtention de la texture souhaité. Assaisonner selon vos goûts.
Se déguste chaud avec du Maggi ou un peu de crème fraîche !