Petits gâteaux à la cannelle

Ingrédients :

- 250g farine

- 150g sucre en poudre

- 1 œuf

- 1/2 c. à café levure chimique

- 70g beurre

- Zeste 1/2citron

- 1/2 c. à café cannelle

Pour la finition :

- 50g sucre poudre

- 1 c. à café cannelle

Préparation : (30min)

-Pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.

-Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur.

-Découper des formes à l'aide d'emporte-pièce.

-Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et les faire cuire à four moyen à -150°C pendant 8 à 10 min.

-Les saupoudrer dès la sortie de four avec le mélange sucre-cannelle.