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Les Crêpes et Gauffres
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- Gaufres de Liège
- Ingrédients (4 personnes) -375g de farine -180g de lait tiède -30g de levure boulager fraiche -1gros oeuf + 1 jaune -4g de sel -1 cuillère à café de sucre vanillé -200g de beurre ramolli -250g de sucre en grains
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- Pâte à crêpes (sucrée)
- Ingrédients : (pour 20 crêpes) - 250g de farine de blé tamisée - 2 œufs entiers - 25 cl de lait - 30g de beurre demi-sel fondu - 30g de sucre semoule - Beurre pour la cuisson des crêpes