Délices aux noisettes
Ingrédients :
- 250g farine
- 50g fécule
- 100g sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 100g de noisettes en poudre
- 150g beurre
- 2 œufs
- 125g copeaux de chocolat mi-amer
- 1 paquet (100g) glaçage aux noisettes
Préparation : (30min)
-Mélanger la farine, la fécule, le sucre, le sucre vanillé et les noisettes dans une jatte.
-Ajouter le beurre et les œufs. Mélanger le tout en pâte lisse et y incorporer très rapidement les copeaux de chocolat.
-Former une boule, l'enrouler dans du papier sulfurisé et placer 1h au frais.
-Préchauffer le four à 180°C (160°C pour une chaleur tournante).
-Prélever des boules de pâtes et les arrondir avec les mains farinées.
-Placer les boules à intervalles réguliers sur une plaque tapissée de papier de cuisson.
-Cuire chaque plaque environ 12 min. puis retirer du four et laisser refroidir.
-Faire fondre le glaçage aux noisettes et le verser dans une coupelle.
-Y plonger la moitié de chaque petit gâteau et laisser refroidir.